Bismillahirrahmanirrahim
ZAT BESI NON DAGING
sekedar sharing, copas tetangga sebelah,,, :)
Zat
besi merupakan senyawa yang diperlukan oleh tubuh yang berfungsi untuk
mengangkut oksigen dari paru-paru ke berbagai jaringan. Sumber makanan yang
kaya akan zat besi adalah daging, namun ada lima sumber zat besi lain yang bisa
Anda nikmati seperti yang dilansir dari Shine (07/04) berikut ini.
Bayam
Film kartun Popeye mungkin
tidak berbohong jika mengonsumsi bayam bisa membuatnya kuat, sebab bayam memang
mengandung zat besi yang dibutuhkan tubuh.
Gandum
Jika selama ini Anda terbiasa
mengonsumsi nasi untuk sarapan, cobalah gandum sebagai tambahan asupan zat besi
yang baik bagi tubuh.
Sirup mapel
Selain zat besi,
kandungan lain pada sirup mapel adalah senyawa quebecol yang bermanfaat untuk mencegah
berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh bakteri.
CARA MEMBUAT
SIRUP MAPLE
Alat² yang
dibutuhkan:
1.
Panci
bergagang
2.
Sendok kayu
Bahan² yang harus
disediakan:
1.
Secangkir
gula pasir
2.
Secangkir
gula merah
3.
Secangkir
air
4.
Satu sendok
teh ekstrak vanilla
5.
Satu sendok
teh ekstrak maple
[Kalau gag ada gula
merah bisa pakai gula pasir atau gula halus, tapi sirupnya gak bakal terlihat
sekental biasanya]
Cara membuat:
Campur air dan
kedua jenis gula itu di panci bergagang. Letakkan di atas kompor dengan api
sedang dan biarkan mendidih. Didihkan pelan-pelan selama 10 hingga 15 menit
atau sampai mengental sesuai selera. Sebaiknya cukup kental sehingga sirup ini
tidak meluber di atas pancake biar nggak terlalu nyemek pancake-nya.
Ketela rambat
Makanan rakyat yang mudah
didapat ini juga kaya akan zat besi, jadi jangan ragu untuk mengonsumsinya ya!
Aprikot kering
Aprikot atau buah plum
kering memang agak susah ditemukan di Indonesia, namun jangan ragu untuk
memakannya jika Anda menemukan buah ini sebagai asupan zat besi bagi tubuh.
Ternyata ada banyak pilihan
jenis makanan yang kaya akan zat besi namun bukan produk daging ya!
0 komentar:
Posting Komentar